Penser la société : La nourriture au prisme du social

Nora Bouazzouni, autrice et journaliste indépendante, développe un travail d’analyse de la nourriture et de notre rapport à l’alimentation sous un angle social. Elle a notamment publié trois essais aux éditions Nouriturfu : Faiminisme : quand le sexisme passe à table (2017), Steakisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard (2021) et plus récemment Mangez les riches : la lutte des classes passe par l’assiette (2023).

Comment mangeons-nous, que mangeons-nous et pourquoi ? Qu’est-ce que cela dit de nous ? Ces questions et bien d’autres seront abordées et débattues avec vous, pour ne plus jamais voir notre assiette comme avant !