Conférence gourmande | A table ! Comment le cerveau gère notre appétit ?
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Conférence gourmande | A table ! Comment le cerveau gère notre appétit ?

  • TOUS LES ÂGES

Dans le cadre de la Semaine du Cerveau, venez découvrir les secrets de notre cerveau face à la nourriture et prenez part à l'expérience !

Par CNRS Centre-Est

Date et heure

mar. 18 mars 2025 18:30 - 20:00 CET.

Lieu

Crédit Mutuel Enseignant

31 Rue Gustave Simon 54000 Nancy France

À propos de cet évènement

  • L'événement dure 1 heures 30 minutes
  • TOUS LES ÂGES

Comment le cerveau perçoit les signaux nutritionnels et y répond en ajustant le comportement alimentaire. Ne plus avoir faim, apprécier ou non un aliment, qu’est-ce que cela veut dire ? Que se passe-t-il dans notre cerveau lorsque l’on mange ? Cette conférence sera accompagnée d’expériences gustatives surprenantes !


Avec Alexandre Benani, chercheur CNRS au Centre des Sciences du Gout et de l'Odorat (CNRS/Université de Bourgogne/INRAE)


Une action proposée en partenariat avec le Crédit Mutuel des Enseignants 54.

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Organisé par

CNRS Centre-Est